Pelješac

Región: Sur de Dalmacia, península de Pelješac

Variedad: Plavac Mali crni

Vino tinto

Carácter:

En el buqué dominan las características de la uva, como son las moras rojas, jalea de ciruela, y unas discretas notas a hierbas del mediterráneo. Tiene un fuerte cuerpo, armonioso con una estructura de taninos pronunciada (característicos de la plavac mali) que contribuye muy bien al azúcar residual.

Maduración

Madura de uno a dos años antes de ser embotellado.

Recomendaciones gastronómicas:

Pizza con embutidos, hamburguesas.

Bodega: Badel

Tipo: Semi seco